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Uのススメ

日々の気づき

大分県日田市のご当地グルメ"焼きそば"

大分県日田市では、焼きそばが有名です!

日田焼きそばは、鉄板上で焼いているため、表面がパリッとしてるとこに特徴があります!

 

今回行ったお店は、想夫恋(そうふれん)。

日田焼きそばの発祥とされる店です!

 

具は、もやしとネギと肉厚の豚肉。

ソース味が強すぎず、ちょうど良い味に仕上がってます。外はパリッと中はもちっとシンプルだけど深い味わいですな〜^^

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トッピングに生卵を乗せました。

他にも、マヨネーズや山芋、目玉焼きなどトッピングできます!

 

日田市の焼きそば、美味しいですよー‼️